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2015品春茶 -- 一品三峽碧螺春那嚇煞人的清香。

2015-04-30


在春雨停歇後花繁葉茂的春光裡,若水藏館特別規劃了一場令人感動的相遇....。

就在羅斯福路上靜謐的巷子裡,邀請各位茶友來用陳九駱的志野釉茶碗品飲明前碧螺春。


2015年4月25日於若水藏館閒靜優雅的茶屋內,我們精心準備了上好的名器 :志野大茶碗。

釉色潔白如玉且渾厚聚香氣,再搭配小巧雅致的個人茶席,闢一方天地隔絕城市的喧囂,為這個美好的春日午後注入一股緩慢悠活的品茗情境。

而三峽老茶農的女兒,將白毫隱翠的明前碧螺春帶進若水藏館和與會的嘉賓們共享, 並娓娓道來有關這款明前茶的種植、摘採與製程…等,為的是讓品茗的茶友安心、放心, 亦傳遞著他們用心做好茶的態度與堅持。



席間,茶主人帶領賞茶與置茶,細細端詳、欣賞茶荷裡秤量好的碧螺春茶葉:條索纖細, 色澤翠綠中帶細嫩的白毫,再以茶針慢慢的將茶置入茶碗裡,將精神專注於泡茶這件美好的事。


注水沖茶,茶葉隨著水波起舞,在潔白茶碗的襯托下,更顯碧螺春的翠綠明亮。


「入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉。」

此回選用陳九駱老師的志野釉茶碗來體驗釉厚聚香的極致享受,凝脂白釉襯著碧螺春的新綠茶湯, 在冷冽傲岸的純淨裡,茶葉充份舒展、釋放,盪漾著春天山間氳氤的情懷,令人沉醉其中。 



心靜了,一切就平和了!

厚實的茶碗捧握手中,感受那傳遞到手心的溫度,自然而然的靜心沉澱, 細品茶香、茶味、與茶湯,純粹的享受生活,暫時忘卻都市的繁忙喧囂。 


以茶葉末製作成甜點,天然的嫩綠色澤無須人工食用色素的添加,本身就擁有最自然的 原色原味,也由於當日微熱的暑意,茶主人更是用創新的泡法,在茶盅置放冰塊,將茶壺裡較濃的茶湯直接淋於冰塊上,沖出冷冽清香的茶湯,讓與會的茶友搭配精緻的茶點一塊食用,既舒心又愜意的享受著品茗的樂趣。


茶過三巡後,茶主人將茶壺中泡開的茶葉取出,置於茶盤上欣賞葉底、聞葉底香, 此茶摘採皆為一心二葉,且葉面大小勻稱一致,盡顯挑茶、製茶時的專注與用心。 


若水藏館感謝各位與會的嘉賓在美器與好茶的交織下,和我們一起度過了這個充滿 茶香的午後,體會茶的自然寧靜之美,感受茶傳遞到手心的溫度。

您此回專注品茗時的神情,還有喝到好茶時的滿足笑容,都是若水成長前進的動力,期盼若水藏館能繼續為各位愛茶、識茶之人提供一個交流的平台,並藉著陶藝文化的推廣,讓生活即藝術的夢想在這塊土地繁花開展,繼續堅持「秉一把好壺,品一盞暖茶,為生活注入一股緩慢悠活的品茗文化。」的美好理念。 


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